Haus Köller

1. Rindfleischsuppe mit Eierstich
5,50€

4. Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
6,50 €

10. ½ „Köller-Hähnchen“ mit Brot
8,60€

für die schlanke Linie

18. Putenbrustsalat – Florida
Eisberg, Kopfsalat, Tomate, Gurke, Mais, mit gebackenen und frischen Früchten umlegt, gebratene Putenbruststreifen dazu hausgemachtes Jogurtdressing & Toastbrot
17,50 €

19. Salatplatte – Meeresfrüchte
knackige Salate mit gebratenem Lachs, gebackenen Tintenfischringen, Thunfisch, Zwiebelringen, Garnelen in Knoblauchbutter &  Cocktail – Dressing & Toastbrot
18,90 €

pikante Kleinigkeiten

31. gebackener Camembert
mit gebackener Petersilie, Preiselbeeren und Toast
8,60 €

32. Champignons in Bierteig
frische Champignons mit Sauce-Hollandaise & Toast
9,80 €

34. Schneckenpfännchen
12 Achatschnecken mit frischen Champignons in Knoblauch geschmort, mit Käse & Kräuterbutter überbacken, dazu Toast
12,20 €

Warum nicht mal ohne Fleisch ?

20. gebackenes Obst
Pfirsich, Apfelringe und Banane gebacken mit Preiselbeeren  dazu Sauce-Hollandaise, Kartoffelkroketten und Kopfsalat in Sauerrahm
14,20 €

21. Blumenkohl und Brokkoli
gedünsteter Blumenkohl und Brokkoli (auch einzeln)
mit Käse überbacken, dazu Sauce-Hollandaise & Kartoffelkroketten
14,20 €

23. groß frische bunte Gemüseplatte
große Gemüseplatte mit verschiedenen Gemüsearten der Saison gebackenen Champignons, Sauce-Hollandaise und Kartoffelkroketten
16,80 €

123. Rindfleisch in Zwiebelsoße
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
18,90 €

125. gekochte Ochsenzunge
mit Pilzen in Madeirasoße, Kartoffelkroketten und Kopfsalat in Sauerrahm
20,10 €

66. Jägerschnitzel oder 67. Zigeunerschnitzel
dazu reichen wir Pommes frites & einen gemischten Salatteller
18,80 €

70. Schnitzel – italienische Art
mit frischen Tomaten,Kochschinken und Käse überbacken, Sauce Hollandäise, Karoffelkroketten & gemischter Salat
20,10 €

Fisch Fisch Fisch

41. Scampi am Spieß
mit frischen, in Knoblauchbutter geschwenkten Grönlandkrabben dazu reichen wir Butterreis und Kopfsalat in Sauerrahm
120,900 €

42. Zanderfilet
mit Grönlandkrabben in zerlassener Butter, Dillkartoffeln & Kopfsalat in Sauerrahm
21,90 €

aus der Pfanne

75. Schweinerückensteaks
Schweinerückensteaks vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salatteller
18,90 €

79. Cordon bleu
frische Putenbrust mit Käse und Schinken gefüllt, dazu verschiedene Gemüse der Saison, Sauce-Hollandaise & Kartoffelkroketten
20,90 €

80. Früchteliesel
panierte Schweinelendchen mit goldgelb gebackenem Obst, garniert mit Preiselbeeren und Sauerkirschen, Sauce-Hollandaise, Kartoffelkroketten und kleiner bunter Salatteller
20,90 €

81. Schweinelendchen „Gärtnerin
in Butter gebraten mit feinem, gemischtem Gemüse der Saison Kräuterbutter und Herzoginkartoffeln
21,500 €

92. Grillteller „Haus Köller“
verschiedene kleine Steaks vom Rind und Schwein mit Grillwürstchen und Knusperspeck dazu Sahnemeerrettich und Kräuterbutter Kartoffelkroketten und kleinem, bunten Salatteller
22,50 €

97. Argentinisches Rumpsteak – Pariser - Art
mit frischem grünen Pfeffer dazu reichen wir Kartoffelröstitaler & Kopfsalat in Sauerrahm
28,00 €

101. „Super – Knobi“ 
(ca. 300 Gramm vom Argentinischen Roastbeef) in pikanter Pfeffersoße mit Knoblauch verfeinert, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln & kleiner bunter Salatteller
34,50 €

94. Räuberspieß 
(Schweinefilet & Argentinischen Rumpsteak )
mit Knoblauch und Champignons in pikanter Pfefferrahmsoße Kartoffelröstitaler und Kopfsalat in Sauerrahm
23,80 €

Auf Wunsch ändern wir die Beilagen! – Bratkartoffeln 0,60 Euro Aufpreis

46. Donald Duck
3 Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren
7,50 €

47. Räuber Hotzenplotz
gebackene Hähnchenkeule mit Pommes frites und Salatgarnitur
8,50 €

48. Puti
kleines Putensteak an Rahmsoße mit Kartoffelröstis und Salatgarnitur
10,20 €

49. Schweinchen Dick
kleines Putenschnitzel mit Sauce Hollandaise dazu gemischtem Gemüse und Kartoffelkroketten
10,20 €

Diese Woche besonders zu empfehlen:

Mittagstisch
frisches Wild aus heimischen Regionen   

Wildragout
Wildragout mit in Rotwein geschmorten Pilzen, gebackenen Apfelringen mit Preiselbeeren, Thüringer Klößen und kleinem bunten Salatteller
€ 22,80

Hirschkalbsbraten
zarter Hirschkalbsbraten in Pfifferlingsrahmsoße, dazu hausgemachter Apfelrotkohl gebackenen Preiselebeerpfirsich und Herzoginkartoffeln
€ 26,80

Wildschweinbraten
Wildschweinbraten in pikanter Steinpilzrahmsoße, mit Apfelrotkohl,  Thüringer Klöße  & Apfelkompott und Preiselbeeren
€ 26,80

Hirschkalbssteak
Hirschkalbssteak in Mandeln gebacken, mit frischen, in Butter geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise & Kartoffelröstitaler und Kopfsalat in Sauerrahm
€ 29,50

auf Wunsch werden die Beilagen geändert

Diese Woche besonders zu empfehlen:

frisches Wild aus heimischen Regionen 

361.
Steinpilzsuppe
hausgemachte legierte Steinpilzsuppe mit Sahnehaube, Röstle

6,90

365.

Wildschwein – Bratwurst

Wildschwein - Bratwurst aus der Region mit Steinpilzsoße

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

& hausgemachtes Apfelrotkohl

15,80

362.
Wildragout
Wildragout mit in Rotwein geschmorten Pilzen, gebackenen

Apfelringen mit Preiselbeeren, Thüringer Klößen

und kleinem bunten Salatteller

22,80

363.
Hirschkalbsbraten
zarter Hirschkalbsbraten in Pfifferlingsrahmsoße,

dazu hausgemachter Apfelrotkohl

gebackenen Preiselebeerpfirsich und Herzoginkartoffeln

26,80

364.
Wildschweinbraten
Wildschweinbraten in pikanter Steinpilzrahmsoße, mit Apfelrotkohl, 

Thüringer Klöße & Apfelkompott und Preiselbeeren
 

26,80

367.
Hirschkalbssteak
Hirschkalbssteak in Mandeln gebacken,

mit frischen, in Butter geschmorten Champignons,

Sauce Hollandaise &

Kartoffelröstitaler und Kopfsalat in Sauerrahm  

29,50

Diese Woche besonders zu empfehlen:

frisches Wild aus heimischen Regionen

Mittagstisch

413.

Gänsekeule

geschmorte Gänsekeule mit frischem hausgemachtem Apfelrotkohl,

gebackenem Preiselbeerpfirsich und Thüringer Klößen

362.
Wildragout
Wildragout mit in Rotwein geschmorten Pilzen, gebackenen

Apfelringen mit Preiselbeeren, Thüringer Klößen

und kleinem bunten Salatteller

22,80

363.
Hirschkalbsbraten
zarter Hirschkalbsbraten in Pfifferlingsrahmsoße,

dazu hausgemachter Apfelrotkohl

gebackenen Preiselebeerpfirsich und Herzoginkartoffeln

26,80

364.
Wildschweinbraten
Wildschweinbraten in pikanter Steinpilzrahmsoße, mit Apfelrotkohl, 

Thüringer Klöße & Apfelkompott und Preiselbeeren

26,80

367.
Hirschkalbssteak
Hirschkalbssteak in Mandeln gebacken,

mit frischen, in Butter geschmorten Champignons,

Sauce Hollandaise &

Kartoffelröstitaler und Kopfsalat in Sauerrahm 

29,90

auf Wunsch werden die Beilagen geändert

In dieser Jahreszeit besonders zu empfehlen:

Gänsekeulen - Gans & Ente

413.
Gänsekeule

geschmorte Gänsekeule mit frischem hausgemachtem Apfelrotkohl,

gebackenem Preiselbeerpfirsich und Thüringer Klößen

24,80

und auf Vorbestellung:

419.
Martinsgans oder frische Ente

frisch geschmorte Martinsgans oder Ente 

(für 4 Personen nach Vorbestellung)

vorab:        hausgemachter Gänseschmalz mit Bagettebrot

frische Martinsgans mit

Thüringer Klößen, Petersilienkartoffeln,

hausgemachtem Apfelrotkohl, Rosenkohl

und gefülltem Schmorapfel

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135,50

In dieser Jahreszeit besonders zu empfehlen:

Gänsekeulen - Gans & Ente

413.
Gänsekeule

geschmorte Gänsekeule mit frischem hausgemachtem Apfelrotkohl,

gebackenem Preiselbeerpfirsich und Thüringer Klößen

24,80

und auf Vorbestellung:

419.
Martinsgans oder frische Ente

frisch geschmorte Martinsgans oder Ente 

(für 4 Personen nach Vorbestellung)

vorab:        hausgemachter Gänseschmalz mit Bagettebrot

frische Martinsgans mit

Thüringer Klößen, Petersilienkartoffeln,

hausgemachtem Apfelrotkohl, Rosenkohl

und gefülltem Schmorapfel

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135,50

Suppen selbst zubereitet

1. Rindfleischsuppe mit Eierstich    4,90 €

4. Französische Zwiebelsuppe     5,60 €

 mit Toast und Käse überbacken 

Hähnchen

51.       ½ „Köller Hähnchen“ 6,60 €

Für die schlanke Linie

137. kleiner bunter Salatteller  4,50 €

16. große bunte Salatplatte mit Spiegelei  11,50 €

492. große bunte Salatplatte mit Schweinerückensteak     14,50 €

 vom Grill

493. Putenbrustsalat „Florida“    14,90 €

 Eisbergsalat, Kopfsalat, Tomate, Gurke, Mais, 

 mit gebackenen und frischen Früchten umlegt, 

 gebratene Putenbruststreifen dazu hausgemachtes 

 Joghurtdressing und Toastbrot

494. Salatplatte „Meeresfrüchte“     16,50 €

 knackige Salate mit gebratenem Lachs, gebackenen 

 Tintenfischringen, Thunfisch, Zwiebelringen, Garnelen 

 in Knoblauchbutter, Cocktail-Dressing und Toastbrot

Westfälisches und Hausmannskost

489. Rindfleisch in Zwiebelsoße      16,20€

 mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

491. Gekochte Ochsenzunge    16,20 €

 mit Pilzen in Madeirasoße, Kartoffelkroketten 

 und Kopfsalat in Sauerrahm

Pikante Kleinigkeiten

506. gebackener Camembert     6,90 €

 mit gebackener Petersilie, Preiselbeeren und Toast

507. Champignons in Bierteig     8,20 €

 Frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Toast

509. Schneckenpfännchen    10,20 €

 12 Weinbergschnecken mit frischen Champignons 

 in Knoblauch geschmort, mit Käse und Kräuterbutter 

 überbacken, dazu Toast

Warum nicht mal ohne Fleisch?

531. Gebackenes Obst     11,50 €

 Pfirsich, Apfelringe und Banane gebacken mit 

 Preiselbeeren und Sauerkirschen, dazu Sauce Hollandaise, 

 Kartoffelkroketten und Kopfsalat in Sauerrahm

532. Blumenkohl und Brokkoli    11,50 €

 gedünsteter Blumenkohl und Brokkoli (auch einzeln) 

 mit Käse überbacken, dazu Sauce Hollandaise und 

 Kartoffelkroketten

533. Omelett von 3 Eiern     14,50 €

 mit frischen, geschmorten Champignons, 

 Toastbrot und Kopfsalat in Sauerrahm

534. Große, frische und bunte Gemüseplatte    15,20 €

 mit verschiedenen Gemüsearten der Saison,

 Champignons, gebackenen Zucchini, 

 Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

Leckeres vom Grill und aus der Pfanne 

517. Grillteller „Haus Köller“     18,50 €

 verschiedene kleine Steaks vom Rind und 

 Schwein mit Grillwürstchen und Knusperspeck, 

 dazu Sahnemeerrettich und Kräuterbutter,

 Kartoffelkroketten und kleiner bunter Salat

518. „Feinschmecker“    18,80 €

 verschiedene saftige Steaks, dazu in Butter 

 geschmorte Champignons, Kräuterbutter

 Kartoffelkroketten und ein gemischter Salat

519. Räuberspieß     18,80 €

 Schweinefilet und Argentinisches Rumpsteak 

 mit Knoblauch und Champignons in pikanter

 Pfefferrahmsoße, Kartoffelröstitaler und

 Kopfsalat in Sauerrahm

520. Zwiebelrumpsteak    23,50 €

 saftiges Argentinisches Rumpsteak mit 

 Röstzwiebeln und Pommes frites und kleiner

 bunter Salat

521. Argentinisches Rumpsteak „à la Meyer“    23,50 €

 mit Spiegelei, Bratkartoffeln nach Art des Hauses 

 mit Speck und Zwiebeln und kleiner bunter Salat

522. Argentinisches Rumpsteak „Pariser Art“     23,50 €

 mit frischem grünen Pfeffer, dazu reichen wir

 Kartoffelröstitaler und Kopfsalat in Sauerrahm

523. Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter    23,50 €

 mit feinem gemischten Gemüse der Saison,

 Kräuterbutter und Kartoffelkroketten

524. Argentinisches Rumpsteak mit Champignons     23,50 €

 mit frischen, in Butter geschmorten Champignons, 

 dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und

 ein gemischter Salat

540. Holzfällersteak     27,50 €

 ca. 300 Gramm vom Argentinischen Roastbeef, mit 

 Kräuterbutter, Sahnemeerrettich und Böhnchen im

 Speckmantel, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

541. „Super Knobi“   27,50 €

 ca. 300 Gramm vom Argentinischen Roastbeef in 

  pikanter Pfeffersoße mit Knoblauch verfeinert, 

 Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, kleiner

 bunter Salat

Aus unserer Schnitzelpfanne 

– Schnitzelvariationen vom Schwein – 

525. Jägerschnitzel    16,50 €

 mit Champignons in Rahm- Sahnesoße, dazu 

 reichen wir Pommes frites und einen gemischten Salat

526. Zigeunerschnitzel    16,50 €

 dazu Soße von frischen Paprikaschoten, 

 Pommes frites und kleiner bunter Salat

528. Schnitzel „Wiener Art“     17,20 €

 Spiegelei, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 

 und kleiner bunter Salat

529. Schweizer Schnitzel     17,20 €

 mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, 

 Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und 

 kleiner gemischter Salat

530. Schnitzel – italienische Art      17,20 €

 mit frischen Tomaten, Kochschinken und Käse 

 überbacken, Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten 

 und gemischter Salat

Spezialitäten des Hauses

511. Damentoast    16,90 €

 Schweinelendchen mit frisch geschmorten 

 Champignons, Kochschinken auf Buttertoast, 

 Sauce Hollandaise und Käse überbacken, kleiner 

 bunter Salat

512. Schweinerückensteaks     16,90 €

 vom Grill mit Kräuterbutter, , Pommes frites 

kleiner bunter Salat

513. Cordon bleu    17,80 €

 frische Putenbrust mit Käse und Schinken gefüllt, 

 dazu verschiedene Gemüse der Saison, 

 Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

514. Früchteliesel    17,80 €

 panierte Schweinelendchen mit goldgelb 

 gebackenem Obst, garniert mit Preiselbeeren und 

 Sauerkirschen, Sauce Hollandaise,

 Kartoffelkroketten und kleiner bunter Salat

515. Schweinelendchen „Gärtnerin“     19,20 €

 in Butter gebraten mit feinem gemischten 

 Gemüse der Saison, Kräuterbutter 

 und Herzoginkartoffeln

516. Schweinelendchen „Blumenkohl und Brokkoli“     19,20 €

 in Butter gebraten mit Blumenkohl- und 

 Brokkoliröschen dazu Sauce Hollandaise 

 und Kartoffelröstitaler

Fisch !!!!!!    Fisch !!!!!!!!!  Fisch !!!!!!

496. Schollenfilet „Finkenwerder Art“      18,50 €

 mit zerlassenem Speck, Bratkartoffeln nach 

 Art des Hauses und Kopfsalat in Sauerrahm

497. Schollenfilet und Krabben     19,20 €

 in Butter goldgelb gebraten mit 

 Grönlandkrabben, Dillkartoffeln 

 und Kopfsalat in Sauerrahm

498. Scampi am Spieß       18,80 €

 mit frischen, in Knoblauchbutter geschwenkten 

 Grönlandkrabben, dazu reichen wir Butterreis 

 und Kopfsalat in Sauerrahm

499. Zanderfilet          18,80 €

 mit Grönlandkrabben in zerlassener Butter, 

 Dillkartoffeln und Kopfsalat in Sauerrahm

Für unsere lieben, kleinen Gäste

538. Pumuckel       5,50 €

 Bockwurst mit verschiedenen Salaten

539. Donald Duck      5,80 €

 3 Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren

542. Räuber Hotzenplotz    7,80 €

 gebackene Hähnchenkeule mit Pommes frites 

 und Salatgarnitur

545. Schweinchen Dick               8,90 €

 kleines Putenschnitzel mit Sauce Hollandaise

 dazu gemischtes Gemüse und Kartoffelkroketten

400.
Putenbrustsalat – Florida

Salate der Saison, mit gebackenen & frischen Früchten umlegt

pikant gebratene Putenbruststreifen 

hausgemachtes Joghurtdressing , Toastbrot & Dessert

18,90

401.

Schnitzel- italienische - Art

Schweineschnitzel mit frischen Tomaten, Kochschinken und Käse überbacken

 Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller & Dessert

20,50

402.
große frische bunte Gemüseplatte

große Gemüseplatte mit verschiedenen Gemüsearten der Saison gebackenen Champignons, frischem Spargel 
Sauce-Hollandaise und Kartoffelkroketten & Dessert

19,50

zu folgenden Gerichten servieren wir Ihnen

 Rindfeleischsupe mit Einlage

& Dessert 

---------------------

403.
Bratenplatte Gärtnerin

gemischte Bratenplatte 

mit feinem verschiedenen Gemüse der Saison 

Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

21,80

404.

Tilapia - Filet

Tilapia-Filet ( Nilbuntbarsch) goldgelb gebraten in Dillrahmsoße

Petersilienkartoffeln & Kopfsalat in Sauerrahm

21,80

405.
Schweinerückensteaks

Schweinerückensteaks vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites

und gemischter Salatteller

21,80

406.
Früchteliesel

Truthahnbrustfilet in Mandeln, mit gebackenem Obst, Sauce-Hollandaise 

Kartoffelkroketten & Kopfsalat in Sauerrahm

21,80

407.
Lendchen in Pfefferrahm

frisch gebratene Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße

Kartoffelröstitalern & Kopfsalat in Sauerrahm

23,80

Auf Wunsch ändern wir die Beilagen!