Einladung der MIT im Kreis Warendorf-Beckum:
"Die MIT im Kreis Warendorf-Beckum lädt dich zur Betriebsbesichtigung grood-food (Algenanbau) am Donnerstag, dem 08. Mai 2025 um 17 Uhr, auf den Hof Ulrich Averberg, Mühlenstraße 10, in 59227 Ahlen ein.
Freue dich auf einen Rundgang über die Algenfarm mit Besichtigung der Algen-Zuchtbecken. Dich erwarten spannende Informationen zur Herstellung und zum Vertrieb der Algenprodukte. Diese alternative und innovative Bewirtschaftung kann eine Ernährungsperspektive der Zukunft sein.
Interessierte Gäste sind gern willkommen.
Mit freundlichen Grüßen
gez. Susanne Block, Vorsitzende MIT-Kreisverband Warendorf"
Hintergrund: Ulrich Averberg ist diplomierter Landwirt. Neben Ackerbau und Schweinezucht setzt er seit 2020 auch auf die Produktion von Algen. Der sinkende Fleischkonsum, die steigenden Produktionskosten und immer mehr staatliche Vorgaben brachten Ulrich Averberg zum Nachdenken über alternative Bewirtschaftungen. Inspiriert durch einen Vortrag 2018 über Algen, setzte er sein Vorhaben nach und nach um. Heute ist Ulrich Averberg Vorsitzender der von ihm gegründeten Deutsche Algengenossenschaft eG, der mittlerweile 11 Erzeuger angehören. Die gezüchteten Algen enthalten mehr als 60% pflanzliches Eiweiß, reichhaltig Eisen und zahlreiche Vitamine. Die Produkte werden als Superfood vermarktet. Algen gelten als Lebensmittel der Zukunft.
Um Anmeldung bis zum 30.04.2025 per Mail wird gebeten mit-kreisverband@web.de
Achtung: Wetterlage beachten und ggfs. Regenschirm mitbringen.
