Ein großer Schock für alle war der Brand des Imbisses Höpker-Schröder am Sonntag. Glücklicherweise wurde niemand verletzt und die Feuerwehr schnell informiert. Später wird klar, dass ein technischer Defekt der Lüftungsanlage des Kamins für den Brand verantwortlich war. Nun wird der Imbiss wiederaufgebaut. Sehr viel wurde beschädigt und aus diesem Grund könnte der Wiederaufbau noch lange dauern.
Doch direkt ist klar: Die Beckumerinnen und Beckumer können ohne den traditionellen Imbiss im Herzen Beckums einfach nicht leben. Deswegen musste schnell eine Lösung her und schon morgen, wenige Tage nach dem Brand, wird auch schon wieder ein Imbisswagen an dem gewohnten Standort stehen und die leckeren Spezialitäten verkaufen. „Wir geben alle, besonders meine Damen vom Imbiss, alles, damit wir unsere Kunden gewohnt bedienen können!", berichtet uns die Inhaberin Sabine Schröder-Weßinghage.