7. Juni 2021 / Lokales

Berief Food auf dem Weg zur „Smart Factory“

Bio-Pionier für 5G-Wettbewerb qualifiziert – als einziges privates Unternehmen

Die Berief Food GmbH startet eine eigene Machbarkeitsstudie zur neuen, fünften Mobilfunk-Generation 5G. Das Familienunternehmen aus dem Münsterland, spezialisiert auf pflanzliche Lebensmittel („Bio aus Beckum“), wurde im Rahmen eines Wettbewerbs des Landes Nordrhein-Westfalen unter 24 Bewerbern ausgewählt – als einziges privatwirtschaftliches Unternehmen.

Gesucht werden innovative Anwendungen für den Einsatz der 5G-Technologie über den normalen Mobilfunk hinaus. Das spannende: Unternehmen können mit 5G sogenannte Campusnetzwerke betreiben – eigene, lokale Mobilfunknetze für ultraschnelle Datenverbindungen im Betrieb. Weil 5G sehr große Datenmengen nahezu ohne Zeitverzögerung übermitteln kann, gilt es als Schlüssel für die „Smart Factory“, die „intelligente Fabrik“ der Industrie 4.0.

Bei Berief gibt es dazu jede Menge Ideen: Sensoren, die Mitarbeitern ein exaktes digitales Abbild von Produktionsprozessen und Maschinenpark liefern, oder fahrerlose Transportsysteme mit Trackingfunktion, die millisekundengenau die Position von Waren und Rohstoffen im Werk anzeigen. Das Ziel ist klar: Ein noch schnellerer Datenaustausch über ein betriebsinternes 5G-Campusnetzwerk soll eine horizontale Vernetzung aller Prozesse und somit ganz neue Funktionen möglich machen. Dazu gehört auch eine noch höhere Flexibilität, mit der sich in kleineren Chargen auf den Kunden maßgeschneiderte Produkte herstellen lassen.  

„Im Rahmen unserer Machbarkeitsstudie arbeiten wir daran, mit 5G ganze Prozesse wie Produktion, Qualitätssicherung und Intralogistik in Echtzeit zu vernetzen und den Mitarbeitern wichtige Informationen schneller und übersichtlicher zur Verfügung zu stellen“, erklärt Bernd Eßer, Geschäftsführer bei Berief. „Mit diesem Projekt präsentiert sich Berief als Innovationsführer im Mittelstand auf dem Weg zu einer Smart Factory. Wir sind überzeugt davon, dass Nachhaltigkeit und Digitalisierung untrennbar verbunden sind.“

Aber warum macht Berief das eigentlich – und warum jetzt? Die Antwort ist einfach: Starkes Wachstum im Markt erfordert einen Ausbau des Standortes Beckum. Dafür werden neue, schnelle und platzsparende betriebsinterne Lösungen gebraucht. Neben Verantwortung und Nachhaltigkeit zählt auch Innovationskraft zu den Kernwerten der Berief Food GmbH. Ganz klar also, dass sich Berief beim Thema 5G erneut als Vorreiter in der Lebensmittelbranche beweist.

Auf die Ergebnisse aus der Machbarkeitsstudie darf man gespannt sein. Erweist sich 5G tatsächlich als wahrer Technologie-Turbo im Betrieb, will Berief mit dem gewonnenen Know-how am Standort Beckum ein eigenes Campusnetzwerk aufbauen. Und weil die Projektdetails im Rahmen des NRW-Landeswettbewerbs veröffentlicht werden, können von den 5G-Erfahrungen bei Berief auch viele andere Unternehmen profitieren – für ihren eigenen Weg zur „Smart Factory“.

Weitere Informationen zum Unternehmen auf >> www.berief-food.de

Foto: Berief Food GmbH

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