Endlich war es gestern wieder soweit: Das Köchequartett war Gastgeber bei Kliewe im Hotel Westfälischer Hof Beckum und alles stand ganz im Zeichen der Pilze!
Josef Willenbrink (Gasthof Willenbrink, Lippborg), Marcus Schneider (Wild Schneider, Lippstadt), Heiko Weitenberg (Landgasthaus Hohen Hagen, Ennigerloh) und Tom Kliewe (bei Kliewe im Westfälischen Hof) haben gemeinsam wieder ein saisonales 4-Gänge-Menü der Extraklasse gekocht!
Und wir sind begeistert! Es war lecker, gemütlich und sehr unterhaltsam. Zum Einen wurde natürlich genau erklärt, was das Köchequartett da auf die Teller gezaubert hat. Alle Fragen zu den einzelnen Gängen, zu verwendeten Kräutern oder zur Herkunft der Pilze wurden selbstverständlich von den Profis persönlich und direkt am Tisch beantwortet. Und zum Anderen sieht das Konzept größere Tische vor, sodass man auch neue Leute kennenlernen konnte.
Ein Konzept, das gefällt. Und wir freuen uns auf den nächsten Termin bei Heiko Weitenberg im Landgasthaus Hohen Hagen im November. Dann steht der Abend ganz im Zeichen von "Kürbis und Apfel"! Weitere Informationen folgen in Kürze!
Für alle, die das Köchequartett noch nicht kennen: Das Prinzip ist einfach, denn die beliebte Veranstaltung lässt sich ganz einfach in folgenden Worten erklären:
- 4 Köche kochen in
- 4 Jahreszeiten in
- 4 Häusern ein regionales
- 4 Gänge-Menü
Wir bedanken uns für den schönen Abend und freuen uns auf eine weitere Veranstaltung!
