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Raffinesse

Gastronomie

Über uns

Unser Konzept ist mit Herz und Hand selbst gemacht!

Wir bieten unseren Gästen frisch zubereitete Gerichte mit Zutaten von Produzenten, die die gleiche Philosophie haben wie wir.

Unsere Pasta ist komplett selbst gemacht, so wie es die alten Nonnas in Italien machen. Die Pizza ist handgeformt und im Steinofen gebacken. Die Burger sind saftig mit Buns von einem Bäcker, der noch nach altem Handwerk arbeitet. Natürlich gibt es auch Schnitzel und frische Salate, aber alles mit dem eigenen Kick und der besonderen Zutat LIEBE.

Wir legen den Fokus auf tolle Weine, die wir zu jeder Speise empfehlen können. Natürlich bleiben wir dem Ackerbürgerhaus treu und es wird leckeres Bier von Potts geben. Ergänzen möchten wir das Konzept von einem Restaurant mit einer kleinen Cocktailkarte. Wir bieten keine Standard-Cocktails an, sondern selbst kreierte Cocktails mit und ohne Alkohol und es wird immer wieder Specials geben.

Dazu bieten wir Events an, wie Cocktailkurse und Pralinen-Workshops. Das sind tolle Gruppenangebote z.b. für Geburtstage oder Junggesellinnen-Abschiede.

Da ich, Anne, eine kleine Naschtante bin und meine Leidenschaft zum Beruf gemacht habe, wird es einen kleinen Verkaufsraum im Restaurant geben, wo meine selbsthergestellten Pralinen, Fruchtaufstriche und Gewürze zu kaufen sind. Und da die Pralinen so lecker sind, werden wir diese auch im Restaurant zum probieren anbieten.

Wir freuen uns auf euch!
Mario Stößel und Anne von der Haar

Besuchen Sie unsLinnenstraße 7
59269 Beckum

Rufen Sie uns an0170 2939045

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jetzt geschlossen 
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Dienstag
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Mittwoch
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Sonntag
13:00 - 22:00

Montag
Ruhetag

Dienstag - Samstag
17:00–22:00

Sonntag
13:30–22:00

Unser Gastronomie Angebot

Alle Anzeigen Abendessen Deutsch Italienisch

01 Vorspeisen

    01 Bruschetta 
    Romatomaten mit frischem Knoblauch und Basilikum auf knusprig hausgebackenen Ciabatta (GL)
    5,50 €

    02 Gemüse-Vielfalt
    Frisches gegrilltes Marktgemüse in hauseigener Marinade Zucchini, Paprika, Champignons und Cherrytomaten dazu hausgebackenes Brot und Dip (GL,MI)
    6,50 €

    03 Cremesuppe der Saison
    mit frischem Brot (GL,MI,11)
    5,90 €

02 Hauptspeisen

    10 Ragout Beckum
    Geschnetzeltes nach Stroganoff Art. Schweinefiletstreifen mit Gurke und Champignons. Dazu gibt es handgefertigte Bandnudeln. (GL,EI,SF,8,11)
    13,50 €

    11 Schnitzel Förster Art
    Frisches Schweineschnitzel mit einer Pilzrahmsoße, Kartoffelwedges und Salat (GL,MI,8,11)
    14,90 €

    12 Schnitzel Schwips
    Frisches Schweineschnitzel mit einer feinen Grüne Pfeffer-Cognac-Rahm Sauce, Rosmarinkartoffeln und Salat (GL,MI,8,11)
    14,50 €

    13 Schweinerei
    Schweinefilet mit frischem Landgemüse, Rosmarinkartoffeln und einer milden Gorgonzola-Sahne Sauce. (MI,8,11)
    16,90 €

    14 Federvieh
    Zarte Hähnchenbrust in Sesamöl gebraten mit einer Curry-Mango Sauce, Jasminreis und Salat (GL,MI,SE,8,11)
    13,90 €

03 Pasta

    Frische und handgefertigte Tagliatelle

    20 alla Carbonara
    Handgemachte Tagliatelle mit Schinkenspeck, Ei, Parmesan und schwarzem Pfeffer, dazu Salat (GL,EI,SW,MI,8,11)
    10,90 €

    21 al salmone
    Handgemachte Tagliatelle mit Lachs und Cherrytomaten in einer feinen Weißwein-Sahnesauce, dazu Salat (GL,EI,Fi,MI,11)
    14,50 €

    22 Tagliatelle Raffinesse
    Handgemachte Tagliatelle mit Sonnengetrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Rucola und Parmesan, dazu Salat (GL,EI,MI,11)
    10,90 €

    23 della Nonna
    Handgemachte Tagliatelle mit Spinat, Cherrytomaten und Gorgonzola, dazu Salat (GL,EI,MI,6,11)
    11,50 €

    24 Tagliatelle Bistecca
    Handgemachte Tagliatelle mit Rindersteak-Streifen und gelben Paprikastreifen in einer Rotwein-Tomatensauce, dazu Salat (GL,EI,8,11)
    14,90 €

04 Pizza

    30 Pizza Margherita
    Der Klassiker. Tomate, Mozzarella und mit frischem Basilikum (GL,MI)
    7,90 €

    31 Pizza Rucola
    Mit Schinken, Mozzarella, Parmesan und frischem Rucola (GL,MI)
    9,50 €

    32 Pizza Pikante
    Mit Büffelmozzarella, pikanter Chorizo und schwarzen Oliven (GL,MI,SW,8)
    10,50 €

    33 Pizza Tonno e cipolle
    Thunfisch, schwarze Oliven und rote Zwiebeln (GL,MI,FI,6)
    9,50 €

    34 Pizza Salame
    Mit Tomate, Mozzarella und Salami (GL,MI,SW,8)
    8,50 €

    35 Pizza quattro formaggi
    Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Feta und schwarze Oliven GL,MI,SW,6
    9,50 €

    36 Beilagensalat
    nach Art des Hauses (MI,6,11)
    3,90 €

05 Salate

    50 Land Salat Raffinesse
    Gebratene Hähnchenbrust, bunte Blattsalate, gehobelter Parmesan mit Joghurt-Dressing & hausgebackenem Brot (GL,SE,MI,8,11)
    8,90 €

    51 Land Salat Genießer
    Gebackener Fetakäse, bunte Blattsalate, mariniertes Gemüse mit Honig-Senf-Vinaigrette & hausgebackenem Brot (GL,SE,SF,MI,8,11)
    8,90 €

    52 Salat Beckum
    Büffelmozzarella, bunte Blattsalate, Schinken, hauchdünne Mangoscheiben & hausgebackenem Brot (GL,SE,SW,MI,8,11)
    9,50 €

    Unser hauseigenes Brot wird frisch und nur mit natürlichen Zutaten gebacken.

06 Für die Kleinen

    60 Pommes Frites
    mit Ketchup und Mayonnaise (GL,MI,8,11)
    2,50 €

    61 Nudeln mit Tomatensauce
    Bunte Spiralnudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce (GL,MI,8,11)
    6,90 €

    62 Chicken Nuggets
    Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Dip (GL,MI,8,11)
    6,90 €

07 Desserts

    70 Tiramisu
    Der Klassiker. Nach original italienischem Rezept (GL,EI,MI,9,11)
    6,90 €

    71 Himbeer-Cantuccini
    Luftige Mascarpone Creme geschichtet mit Himbeeren und Cantuccini (GL,MI,SC,11)
    6,50 €

    72 Knickebein
    Mascarpone-Quark Creme mit selbstgemachten salted Karamell, Haselnusssplitter und Eierlikör (MI,SC,11)
    6,90 €

Anfahrt zu Raffinesse

So finden Sie uns

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Impressum von Raffinesse

Mario Stößel
Hermelinstraße 2
33803 Steinhagen
mario.steinhagen@web.de
Tel. 01623147885

Vertreten durch:
Mario Stößel 
Anne von der Haar

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